ライブ・コンペティション＆表彰
バリスタとパティシエがライブで競い合い、優勝者はメインステージで発表されます。
テイストバー＆ライブテイスティング
会場の各所に試飲・試食コーナーがあり、仕入れ先を決める前に味を確かめられます。
実践ワークショップ
抽出、ラテアート、バー運営を学ぶ短時間の実践クラスです。
Bean to Bar＆パティスリー実演
ショコラティエとパティシエの手仕事を、テンパリングから盛り付けまで間近で見られます。
テイストトーク＆業界パネル
創業者やシェフが、開業から事業拡大、集客までの経験を語ります。
ビジネスマッチング＆ネットワーキング
会期前にバイヤーとサプライヤーをマッチングするので、実りある商談ができます。
ブランド体験＆ポップアップマーケット
ブランドブースとポップアップマーケットで、新商品を試してその場で購入できます。