開幕まであと
これまでの実績
数字で見るCBE
直近の開催データです。当日の会場の規模の目安にしてください。
来場者数0CBE・FLEI・MoreFoodの合計
出展ブランド0+150社以上が出展
掲載メディア0+全国紙・デジタル媒体
平均取引額IDR 0過去の開催1回あたり
プログラム0+ワークショップ、トーク、新商品発表
試飲・試食しながら、自店のメニューに合う仕入れ先を探せます。会場は全8ゾーンです。
コーヒー＆ブリューパビリオン
ロースターとエスプレッソ機器が集まり、試飲してハウスブレンドを選べます。
チョコレート＆ペストリーアベニュー
職人のチョコレートやデザートが並び、パティスリーの実演もあります。
ワイン＆スピリッツラウンジ
テイスティングやミクソロジーのデモを、気軽に楽しめるラウンジです。
カリナリーハブ
ライブクッキングやシェフのコラボで、カフェのフードメニューのヒントが得られます。
機器・マシンゾーン
マシン、厨房機器、パッケージなど、設備を入れ替えたいカフェ向けのゾーンです。
サプライヤーマーケット
カフェ、レストラン、ホテルが仕入れ先のブランドと出会うエリアです。
メインステージ
3日間を通して、トーク、パネルディスカッション、コンペティションを行います。
サステナビリティゾーン
ゼロウェイストのアイデア、エシカルな調達、環境に配慮したパッケージを紹介します。
メインプログラム
コンペティション、ワークショップ、テイスティングを終日開催します。
ライブ・コンペティション＆表彰
バリスタとパティシエがライブで競い合い、優勝者はメインステージで発表されます。
テイストバー＆ライブテイスティング
会場の各所に試飲・試食コーナーがあり、仕入れ先を決める前に味を確かめられます。
実践ワークショップ
抽出、ラテアート、バー運営を学ぶ短時間の実践クラスです。
Bean to Bar＆パティスリー実演
ショコラティエとパティシエの手仕事を、テンパリングから盛り付けまで間近で見られます。
テイストトーク＆業界パネル
創業者やシェフが、開業から事業拡大、集客までの経験を語ります。
ビジネスマッチング＆ネットワーキング
会期前にバイヤーとサプライヤーをマッチングするので、実りある商談ができます。
ブランド体験＆ポップアップマーケット
ブランドブースとポップアップマーケットで、新商品を試してその場で購入できます。
第9回のテーマ
360° Networking Bowl of the Culinary World
会場はカフェのような作りで、味わった商品の仕入れ先とその場で商談できます。
テイスティングサークル
試飲・試食コーナーを会場のあちこちに設けています。
ネットワーキング
条件の合うバイヤーとサプライヤーを、事前に調整してご紹介します。
体験型ゾーン
中に入って、実際に試せるブランドスペースです。
来場者について
業界の方も、一般の方も
CBEは、商談会と一般向けの展示会を兼ねています。
業界バイヤー（B2B）
- カフェ・レストランのオーナー
- ホテルグループ、小売チェーン
- 飲食料品のメーカー、サプライヤー、卸業者
- 新商品を探している輸入業者
- 調達・サプライチェーンの担当者
- 調理学校、業界団体
一般来場者（B2C）
- 自宅でコーヒーを淹れる方、コーヒー好きの方
- カフェやベーカリーの開業を考えている方
- パン・菓子づくりやスイーツが好きな方
- 食べること、飲むことが好きな方
- 豆や器具、贈り物を探している方
出展をご検討中の方へ
こんな企業におすすめです
カフェやレストラン、ホテルと取引のある企業なら、取引先候補はもう会場にいます。
メーカー
豆やマシン、原材料を、発注を考えているバイヤーに直接紹介できます。
輸入業者・卸業者
成長の続くインドネシアのカフェ市場に、海外ブランドを展開できます。
OEM・ODM
プライベートブランドや受託生産の委託先を探している事業者と出会えます。
小売・販売代理店
シーズンに向けて仕入れを進めるカフェやレストランと商談できます。
職人・スペシャルティ生産者
こだわりの商品を、業界関係者に初めて紹介できる場です。
ギャラリー
Cokelat Expo Indonesiaの過去の開催の様子をご覧いただけます。
よくあるご質問
ほかにご質問がある方へ
お問い合わせ