核心项目
现场比赛、动手工坊、无限品鉴。我们把每个时段都安排得满满的,让你来了就不想走。
现场比赛与颁奖
咖啡师和甜点师同台较劲,争夺冠军。看完比拼,再到 Main Stage 见证获奖名单。
品鉴吧台与现场试饮
试饮台遍布全场,几百款产品先尝个遍,再决定跟哪家供应商合作。
动手工作坊
关于冲泡、拉花和吧台运营的短课,讲的都是能用得上的。带着问题来,走的时候学到周一就能上手的东西。
从可可豆到成品:巧克力与甜点演示
近距离看巧克力师和甜点师怎么做,从调温到摆盘走一遍,顺手偷学几招。
行业分享与圆桌对谈
创始人和主厨聊真正管用的经验:怎么开店、怎么做大、怎么把人吸引进门。
商务对接与交流
我们提前帮买家和供应商配对,让你谈的每一场都值得谈。
品牌体验与快闪市集
能上手体验的品牌空间,还有一个快闪市集:新品当场试、当场买,拎点东西回家。